Мы уже знаем, что белок – один из основных нутриентов и наряду с углеводами и жирами, белки входят в число пищевых веществ - макронутриентов.
Белки - основной строительный материал в нашем организме, они являются обязательными компонентами всех живых клеток. Одна пятая часть тела человека состоит из белка. Волосы, кожа, ногти также содержат белок кератин.
Белки — это природные органические вещества, состоящие из аминокислот и играющие фундаментальную роль в жизн...