Как раз на прошедших выходных я пополнила запасы продуктов для того, чтобы и без заранее заготовленого меню можно было в любой момент приготовить что-то вкусное и полезное.
И теперь предлагаю разобрать, что же было в моем списке продуктов.
Сложные углеводы, они же каши:
1. Овсяные хлопья (запариваются). Идеально подходят для «ленивой овсянки» и самодельных овсяных печенек.
2. Кус-кус. Появился в моем рационе недавно – чуть более полу года. Я особенно люблю его, когда нет сил и времени готовить – залил кипятком, помешал – готово.
3. Рис – не самая любимая каша, но иногда для разнообразия практикую. Мечтаю приготовить вкуснейший плов, но руки пока не доходят.
4. Булгур – разновидность пшеничной крупы. Использую когда хочется чего-то «новенького».
5. Овсянка (требует варения).
Я ем овсянку практически каждое утро – она очень насыщает ,и после нее я долго не ощущаю чувства голода. Для того чтобы разнообразить вариации на тему «овсянка на завтрак», такая овсянка всегда есть в моем списке продуктов – отварить ее на молоке с сухофруктами – объедение.
6. Гречка – мой номер один и спонсор моего похудения 2016 года. После тех 4х месяцев я практически год тихо презирала гречку, но теперь наши чувства вспыхнули с новой силой
.
Овощи и фрукты
Когда ограничиваешь свой рацион в сладком - на помощь приходят фрукты.
Да и вообще, кушать в сухомятку каши и мясо – престно, поэтому всегда добавляйте в своим блюдам овощи, кроме вкуса они также источник клечатки.
1. Капуста – не важно зима, весна и лето – капуста forever!
2.3. Огурцы и помидоры. Я не часто кушаю эти овощи в зимний сезон, но пока еще на прилавках есть остатки урожая 2017 – надо кушать. Витамины все таки!
4. Мандарин или грейпфрут. Цитрусовая конфета и предвестник нового года.
5. Хурма – вкус детства. Кушаю ее в первой половине дня на перекус или с овсянкой на завтрак.
Мясо
После покупки мяса я его мою, зачищаю и уже тогда отправляю в холодильник для заморозки. Как по мне вид сырого мяса не слишком эстетичен, поэтому обойдемся без фото.
Из мяса в моем списке продуктов на следующую неделю:
1. Филе – куриное и индейки. Как по мне вопрос цены, на вкус я не ощущая кардинальной разницы.
2. Куриное бедро - нужно приготовить с овощным рагу.
Молочные продукты
1. Творог - традиционный ужин. если не знаешь что скушать- кушай творог! Творог с укропом, орехами и медом.. или просто делаем сырнички.
2.4. Йогурт /ряженка. Под настроение использую в "ленивой овсянке" или на перекус.
3. Яйца - неизменный источник белка.
5. Чай - сезон теплых напитков открыт.
И для того чтобы разнообразить вкус овсянки и творога и сделать их еще полезнее:
1.2. Семечки тыквы и подсолнуха
3. Кунжут
4. Грецкий орех
5. Мак
6. Изюм
Вот такими продуктами я пополнила основные пищевые резервы и уверенно продолжаю челлендж: «30 дней ЗОЖ: Autumn» на FLJournal.club.
Вместе с этим материалом также читают:
- "Питание и его роль"
- "Основные нутриенты: коротко о главном"
- "Нужна ли нам вода"
